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Home/ La Costiera Amalfitana/Ravello/Imperato Corsi di Cucina Costiera Amalfitana

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In Costiera Amalfitana, una delle location più esclusive e suggestive al mondo, Imperato Cooking Courses organizza un'ampia gamma di corsi di cucina, per riscoprire i sapori più autentici e le ricette più amate della tradizione culinaria campana e napoletana. Dopo un'accurata selezione delle materie prime, rigorosamente locali, i nostri chef vi illustreranno, passo dopo passo, le fasi della preparazione di pietanze genuine, semplici e gustose che, senza occultare il naturale sapore degli ingredienti, soddisferanno il vostro palato e stuzzicheranno la vostra naturale inclinazione alla cucina.

Vantando un'esperienza ultraventennale nel campo dell'accoglienza turistica, Imperato Cooking Courses vi fornirà gli strumenti per esprimere al meglio il cuoco che è in voi, osservando professionisti del settore e lavorando in prima persona ai fornelli.

Pizza Experience

Trascorrerai un'intera mattinata con il pizzaiolo, per conoscere i segreti di questa prelibatezza culinaria tipicamente campana, amata in tutto il mondo e sinonimo di Made in Italy per eccellenza.

Apprenderai come preparare un ottimo impasto utilizzando gli ingredienti base della tradizione, i tempi di lievitazione, le tecniche per stendere, infornare e cuocere la pizza. Attenzione particolare sarà prestata alla scelta del condimento, rigorosamente locale e di primissima qualità: pomodoro San Marzano, pomodorini freschi di collina, olio extravergine di oliva, fior di latte locale e/o mozzarella di bufala campana, basilico fresco.

Wine Tasting

Il piacere di sorseggiare un buon bicchiere di vino, nettare degli dei e bevanda sacra a Bacco, e riscoprirvi tutti i profumi, le sensazioni e le emozioni della Costiera Amalfitana. Vi accompagneremo in un viaggio fatto di esperienze sensoriali, attraverso i migliori vini locali, realizzati da vitigni autoctoni coltivati sui tipici terrazzamenti che il duro lavoro dell'uomo, nei secoli, ha strappato alla nuda roccia. Non solo assaporerete gli aromi unici e intensi, le sottili sfumature ed il retrogusto dei vini della Costa d'Amalfi, ma lo farete ammirando uno dei paesaggi naturali più incantevoli e spettacolari al mondo.

Un sommelier vi illustrerà le caratteristiche peculiari dei vari vini. E'possibile, inoltre, organizzare tour presso alcune aziende vinicole della zona.

Imperato Corsi di Cucina Costiera Amalfitana

Ravello

Ravello Pizza Experience Gastronomia Cucina Tipica Costiera Amalfitana Riviera di Napoli Salerno Campania Italia

Ravello

Via San Giovanni alla Costa, 13

+39.089.857710 mob. +39.339.5802717

+39.089.8586400

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