Amalfi Coast

Abbiamo a cuore la tua privacy

Come indicato nella cookie policy, noi e alcuni partner selezionati facciamo uso di tecnologie, quali i cookie, per raccogliere ed elaborare dati personali dai dispositivi (ad esempio l'indirizzo IP, tracciamenti precisi dei dispositivi e della posizione geografica), al fine di garantire le funzionalità tecniche, mostrarti pubblicità personalizzata, misurarne la performance, analizzare le nostre audience e migliorare i nostri prodotti e servizi. Con il tuo consenso potremo fare uso di tali tecnologie per le finalità indicate. Puoi liberamente conferire, rifiutare o revocare il consenso a tutti o alcuni dei trattamenti facendo click sul pulsante "Preferenze". Puoi acconsentire all'uso delle tecnologie sopra menzionate facendo click su "Accetta" o rifiutarne l'uso facendo click su "Rifiuta".

RifiutaPersonalizzaAccetta

Amalfi Coast

Il rispetto della tua riservatezza è la nostra priorità

Noi e i nostri fornitori archiviamo informazioni su un dispositivo (e/o vi accediamo), quali cookie e trattiamo i dati personali, quali gli identificativi unici e informazioni generali inviate da un dispositivo per le finalità descritte sotto. Puoi fare clic per consentire a noi e ai nostri fornitori di trattarli per queste finalità. In alternativa puoi fare clic per negare il consenso o accedere a informazioni più dettagliate e modificare le tue preferenze prima di acconsentire. Le tue preferenze si applicheranno solo a questo sito web. Si rende noto che alcuni trattamenti dei dati personali possono non richiedere il tuo consenso, ma hai il diritto di opporti a tale trattamento. Puoi modificare le tue preferenze in qualsiasi momento ritornando su questo sito o consultando la nostra informativa sulla riservatezza.

Cookie strettamente necessari Questi cookie sono necessari per il funzionamento del sito e non possono essere disattivati ​​nei nostri sistemi. Di solito vengono impostati solo in risposta alle azioni da te effettuate che costituiscono una richiesta di servizi, come l'impostazione delle preferenze di privacy, l'accesso o la compilazione di moduli. È possibile impostare il browser per bloccare o avere avvisi riguardo questi cookie, ma di conseguenza alcune parti del sito non funzioneranno. Questi cookie non archiviano informazioni personali.

Cookie per pubblicità mirata Questi cookie possono essere impostati tramite il nostro sito dai nostri partner pubblicitari. Possono essere utilizzati da queste aziende per costruire un profilo dei tuoi interessi e mostrarti annunci pertinenti su altri siti. Non memorizzano direttamente informazioni personali, ma sono basati unicamente sull'individuazione del tuo browser e del tuo dispositivo internet. Se non si accettano questi cookie, riceverai una pubblicità meno mirata.

Rifiuta tuttoAccetta tuttoAccetta selezionati

italianoitaliano

Home/

Villa Lara Amalfi, Lifestyle Luxuru Bed & Breakfast in Amalficoast Il Fortino Capri, Ospitalità nell'Isola Azzurra, Capri Accommodation, Bed and Breakfast

Ristorante Osteria Reale Costa d'Amalfi

Osteria Reale - Via Cardamone, 75 - frazione di Gete, Tramonti - Costiera Amalfitana (SA).

Nella fresca borgata di Gete (una delle tante che costituiscono Tramonti), a pochi passi dalla chiesa rupestre di San Michele Arcangelo (VIII sec.), l'Osteria Reale permette di godere sia l'autentica rusticità tipica di queste zone di alta collina, che il piacere di una cucina raffinata e di qualità. Pergolati a perdita d'occhio di aglianico tintore, piedirosso, biancazita, biancolella e pepella danno il "benvenuto" a chiunque decida di trascorrere una piacevole serata respirando aria di campagna, senza allontanarsi troppo dal mare della Costa d'Amalfi.
Il legno delle travi a vista, la pietra delle pareti, il profumo dei grappoli d'uva in piena maturazione e la luce soffusa e romantica delle candele e di alcune lanterne ben posizionate, hanno fatto da sfondo alla nostra cena all'aperto in una tranquilla serata di luglio.
L' "antipasto della casa" comprendeva oltre ai salumi ed ai freschi latticini di Tramonti (quelli dell'azienda Vicidomini di Cesarano, una delle poche che ancora lavora col latte di mungitura), anche alcune sfogliate di verdura; la spuma di ricotta con la grattugiata di Sfusato Amalfitano è semplicemente indimenticabile! L'altro antipasto, invece, è un tipico piatto forte di Atrani, il c.d. "sarchiapone", ossia la zucca lunga ripiena di carne macinata, con pomodorini e formaggio grattugiato. Tutto ottimo e ben condito!
Abbiamo, poi, optato per due primi piatti leggeri e freschi, tipicamente estivi, "gnocchi con broccoli calabresi e vongole" e "fusilli di Minori con fiori di zucca, vongole e cozze": in entrambi i casi un binomio a prima vista azzardato, ma ben riuscito. Per dessert una porzione di crema chantilly con more ed una fetta di crostata con mandorle e fichi: delizie del palato ed appagamento dei sensi!
Menzione a parte merita il vino. Su consiglio di Giggino, padrone di casa ed oste, esperto conoscitore dei "propri" vini, abbiamo scelto direttamente dalla cantina Reale, una bottiglia di "Getis" del 2006, un rosato intrigante, dall'intenso e piacevole sapore fruttato, realizzato con uve tintore e "per e' palumm".
L'Osteria Reale è il luogo ideale per chi apprezza il buon vino e la buona cucina e preferisce un ambiente fresco e tranquillo, al riparo dal trambusto che, soprattutto nel periodo estivo, caratterizza gli altri luoghi della Costiera Amalfitana. Un'oasi di quiete e di gusto a poca distanza dal mare!

Mariarosaria Pisacane

20/07/2007

Galleria Foto

Scegli la lingua

italianoitaliano

englishenglish